La nostra pizza al PADELLINO con lievito madre e 48 ore di lievitazione.
Impasto leggero a basso contenuto di glutine e ben digeribile, si consiglia di mangiare prima le due piccole BOWL di verdura per favorire la digestione.
INGREDIENTI
- Impasto con farina di farro e spirulina
- Stracchino di capra
- Rucola
- Noci
- Pomodori
- Accompagnata con verdura a scelta dello chef
ALLERGENI: glutine, frutta secca
VALORI NUTRIZIONALI : 1033.70 kcal, proteine 12.58 - carboidrati 43.65% - grassi 43.76%