Cava Brut Nature di Eudald

Grotte I Vins Eudald Massana Noya è la storia di 9 generazioni dedicati anima e corpo al vigneto. La cantina è stata consolidata con l'ingresso di una nuova generazione, Eudald, che insieme con i loro genitori hanno creato un nuovo progetto di vino che oggi è diventata una società con una propria identità. Eudald Massana è un forte sostenitore dell'agricoltura biologica (certificata dal Consiglio catalana di produzione agricola ecologica) e biodinamica che aveva praticato per tutta la vita. Coltivate 30 ettari di vigneti situati in azienda coltivata a varietà bianche Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Viognier e moscato, e inchiostri Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tempranillo, Marcelan e Pinor noir.

Spumante Eudald Cava Brut Nature Familia BIO

  • Uvaggio: selezione di uve Xarel-lo, Parellada, Macabeo e Chardonnay.
  • Colore: giallo pallido.
  • Profumo: potente, sentori di pasticceria e note agumate
  • Gusto: secco, cremoso, leggero, finale lungo.
  • Abbinamenti gastronomici: ideale con brodo, prodotti marinati, crocchette, risotti di verdure, anatra, pollo.
  • Gradazione alcolica: 11,5%Vol. 

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